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FRANCOFOLIES de Abel Carballiño

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Le blog des mordus de France, de français, de francophonie... Para los locos por Francia, el francés, la francophonie...


LE DINER DE NOËL EN PROVENCE

Publicado por Abel Carballiño activado 17 Diciembre 2012, 10:02am

Etiquetas: #fêtes - traditions

 

 

En Provence, le dîner de Noël est plus connu sous le nom de 'Gros Souper'. Pour mettre en valeur ce festin familial traditionnel, les Provençaux décorent leur table de façon très particulière : un rituel auquel nous initie Joyce Borgmann propriétaire de la Chambre d'hôtes L'Oustaou de l'Oulivie à Oraison et spécialiste de la cuisine provençale.

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