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FRANCOFOLIES de Abel Carballiño

FRANCOFOLIES de Abel Carballiño

Le blog des mordus de France, de français, de francophonie... Para los locos por Francia, el francés, la francophonie...


TOP CHEF: un concours de cuisine.

Publicado por Abel Carballiño activado 10 Abril 2010, 19:01pm

Etiquetas: #Gastronomie

chef1.jpg

 

Commence sur M6 la  diffusion du programme  Top Chef. Voici les candidats inscrits en photo. Ils partagent tous leur passion pour la nourriture et le goût des bonnes choses, et chacun se battra jusqu'au bout pour remporter le concours Top Chef.

Mais la finale de Top chef s'est déjè déroulée  (pas encore diffusée) au Trianon Palace à Versailles. Pierre, grand favori du concours, a affronté Romain pour composer le meilleur menu possible, ce pour 105 téléspectateurs choisis par M6 pour les juger. Les deux cuisiniers ont été épaulés par les candidats éliminés, qui ont joué le rôle de commis le temps d'une journée.

C'est finalement Romain qui a remporté la victoire, gagnant ainsi le titre de Top chef mais aussi 100 000 euros.
topchef

Romain Tischenko est le grand gagnant de la première édition de Top chef. Après une finale ardue contre Pierre, favori des jurés et du public, au Trianon Palace à Versailles, Romain a usé de sa simplicité et de son savoir-faire pour remporter la compétition. Un cuisinier timide et réservé dont personne n'avait prédit la victoire

 

 

Voilà quelques questions de l'interview de TVmag

Romain, comment vous-est venu votre goût pour la cuisine ?
Mon oncle était restaurateur, on allait souvent manger chez lui. J'ai commencé à travailler avec lui grâce à un job d'été. Puis j'ai continué ma formation dans une école hôtelière.



Où travaillez-vous aujourd'hui ?
Je travaillais dans un restaurant qui se nomme The Kitchen Gallery avant Top chef. Mais aujourd'hui j'ai arrêté pour me consacrer à mes projets.

 

Vous vous êtes donc retrouvé en finale contre Pierre, un adversaire de taille, qui était le favori de l'émission...
Oui, il était clairement le favori, même pour le reste des candidats. J'étais content d'être avec lui, content d'être contre lui. C'est un mec super, et un excellent cuisinier. Je n'ai pas eu peur. J'ai fait mon menu comme j'avais envie de le faire, avec la volonté de proposer des choses différentes. Je suis arrivé serein au Trianon.

Quels sont projets pour la suite ?
Je vais bientôt partir au Japon. Un voyage de découverte mais aussi pour le travail, je compte rencontrer des chefs là-bas. Après je compte continuer à travailler dans un restaurant, puis ouvrir un établissement avec mon frère. Mais ce n'est pas pour tout de suite.

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Serrurier Paris 04/01/2015 11:58

merci beaucoup

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