concours: LA MEILLEURE BAGUETTE DE PARIS

Publié par Abel Carballiño sur 27 Avril 2012, 00:09am

Catégories : #Gastronomie

Le 2 mai prochain, la Ville de Paris et la Chambre Professionnelle des artisans boulangers-pâtissiers organisent le Grand Prix de la meilleure baguette artisanale de Paris.

Pour la 18e année, la mairie de Paris, organise le Grand Prix de la baguette de Paris.Le prix sera décerné le 2 mai.

Voila une occasion de grignoter tout l'après midi ! un concours de dégustation de baguette à ne pas rater pour les amateurs parisiens et franciliens qui souhaitent faire partie du jury.

Durant tout un après-midi, des dizaines de baguettes sont goûtées et jugées sur 5 critères : le goût, la cuisson, la mie, l'odeur et l'aspect.

Le concours se tiendra le 2 mai après-midi dans le 4e arrondissement à Paris.

Outre un chèque de 4000 euros, le boulanger vainqueur, gagne le droit de fournir l'Élysée en baguette durant un an.

Les lauréats des éditions précédentes

>>En 2011 Pascal Barillon (Au Levain d’Antan), 6 rue des Abbesses, 75018

>>2010 Djibril Bodian (Le Grenier à Pain Abbesses), 38 rue des Abbesses, 75018

>>2009 Franck Tombarel (Le Grenier de Félix), 64 avenue Félix Faure, 75015

>>2008 Anis Bouabsa (Au Duc de la Chapelle), 32 rue Tristan Tzara, 75018

>>2007 Arnaud Delmontel, 57 rue Damrémont, 75018