Noma ,du chef  René Redzepi, à Copenhague, le meilleur restaurant du monde selon les prix San Pellegrino  (Organisés par la revue Restaurant ) des 50 meilleurs restaurants du monde dans sa neuvième édition.

La liste pour ces prix des  50 meilleurs Restaurants du Monde,  est décidée par un groupe qui a une énorme influence dans le secteur gastronomique (critiques, écrivains de gastronomie, chefs... chacund'eux  peut émettre 5 votes )  L'Academie est instaurée dans 27 régions du monde, et chacune est composée de 31 membres , dont un président.

Les prix ont été annoncés en présence des meilleurs cuisiniers du monde, dans un gala qui a eu lieu au Guildhall ( Mairie) de la City de Londres.

 La gala para la entrega de estos premios, que son organizados y recopilados por la revista Restaurant, tuvo lugar en el histórico Guildhall (ayuntamiento) de la City de Londres.

El Bulli de Ferran Adriá,  après 5 ans au top mondial des 50 meilleurs restaurants, passe cette année au numéro 2. Il a déclaré: C'est bien plus important qu'il y a 4 restaurants espagnols au top 10.