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Plat familial parmi les grands classique de la cuisine française, ce plat se déguste avec une purée de pomme de terre, ou de tagliatelle fraiche, c'est un pure délice pour le palais. Le coq est une viande savoureuse qui demande à être cuite longuement, aussi on peux le préparer la veille pour le lendemain puisque plus on le réchauffe et plus il est tendre et parfumé. sSa préparation demande un peu de temps tout de même, mais le résultat en vaux vraiment la peine, n'hésitez pas à le cuisiner.
Voici la recette de aatable
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