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FRANCOFOLIES de Abel Carballiño

FRANCOFOLIES de Abel Carballiño

Le blog des mordus de France, de français, de francophonie... Para los locos por Francia, el francés, la francophonie...


RECETTE: Foie gras pôelé aux poires et caramel demi-sel

Publié par Abel Carballiño sur 20 Décembre 2011, 10:57am

Catégories : #Gastronomie

 




 

 




A

 

 

 

Aujourd'hui c'est un chef belge qui  nous propose une recette simple, facile et pas chère pour les fêtes : . Une escalope de foie gras de canard poêlée aux poires et caramel cuisinée par Laurent Guillaume, le chef du Cab, où Tony Gomez vous reçoit pour faire la fête.

 

source: http://videos.lalibre.be

 

 

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