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Liste Ingrédients
- carottes
- navets
- poireaux
- pommes de terres
- oignons
- bouquet garnit
- Boeuf pour pot au feu
- os à moelle
- 1 feuille de laurier
- 2 clous de girofle
- sel/poivre
Etapes de la recette
- 1. disposer la viande dans l'auto-cuiseur, avec l'oignon dans lequel vous aurez planté les 2 clous de girofle
- 2. recouvrir d'eau, ajouter le laurier et fermer l'auto-cuiseur. Faire cuire 1 heure
- 3. préparer les légumes (pommes de terres, carottes, navets, blancs de poireaux), épluché et nettoyés, et les 4. ajouter à la viande.
- 5. ajouter l'os à moelle également, saler et poivrer
- 6. remettre à cuire 10-15 minutes après déclenchement de la soupape
- 7. On peut servir avec une mayonnaise ;-)
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