VISITER LE BASSI D'ARCACHON ( AQUITAINE )

Suivez notre reporter Audrey à la découverte du bassin d'Arcachon. Son itinéraire commence au sommet de la célèbre dune du Pilat (ou Pyla), la plus grande dune d'Europe. Ensuite Audrey s'initie à l'ostréiculture pour tout savoir sur l'élevage des huîtres avant de se rendre au restaurant Le Patio à Arcachon. Le chef Thierry Renou, très attaché à sa région, l'Aquitaine, met en valeur les spécialités dans ses menus : dégustation de tatare de canard aux truffes accompagné d'une tuile de pain aux céréales. Après cette pause gastronomique, direction la réserve ornithologique du Teich pour observer les 300 espèces d'oiseaux dont des échasses blanches et des cigognes s'y trouvent. Enfin, pour finir cette découverte en beauté, Audrey embarque à bord de la navette pour rejoindre le Cap Ferret, où elle se promène en vélo et profite d'une vue imprenable sur la dune du Pilat.