Articles avec #gastronomie tag

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  RECETTE: Tiramisú, un dessert italien pour l'êté...très facile

  Ingrédients 3 oeufs 500 g de fromage mascarpone 6 petites cuillèrées de sucre 1 boite biscuits à la cuillère du cacao pour décoration Café fort Alcool: Amaretto A préparer la veille de préférence Séparez les blancs des jaunes, mélangez les jaunes avec...

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  LES MÉTIERS DE LA GASTRONOMIE

  CHRISTIAN, boucher Christian aime son métier depuis l'âge de 16 ans, et il ne s'est jamais lassé. Il pense que le savoir faire en France est unique, que les français sont les meilleurs en découpant la viande. Il aime le contact avec ses clients: entre...

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  La semaine gourmande de Le Mans , avec LA CUISINE DE MONICA

  Subido por davydeush el 23/05/2011 Elle parlait toujours en disant "mes petits" dans les vidéos : ce samedi 21 mai, j'ai rendu un bel hommage à ma grand-mère qui aurait tant aimé transmettre son savoir aux enfants. Cela me touche beaucoup que l'association...

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  Recette: CAKE À LA RHUBARBE, par Cuisine de Monica

  Voici le premier dessert du menu pour Monica présenté par Michel ! Une recette bien sympathique et pour la première fois pour les recettes deux hommes en cuisine !

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  RECETTE: Magret de canard séché, par Monica cuisine

  Idéal pour accompagner un plat, avec une salade, pour un repas léger pour les beaux jours à venir ! source: canal de davyeush. You Tube

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  RECETTE: Crème brûlée à la vanille, par Hervé Cuisine

  Un dessert classique français...et espagnol. Chez nous, c'est CREMA CATALANA

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  RECETTE: Pot au feu traditionnel, par Hervé Cuisine

  Liste Ingrédients carottes navets poireaux pommes de terres oignons bouquet garnit Boeuf pour pot au feu os à moelle 1 feuille de laurier 2 clous de girofle sel/poivre Etapes de la recette 1. disposer la viande dans l'auto-cuiseur, avec l'oignon dans...

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  Un gâteau parisien: LE SAINT HONORÉ

  Capitale de la gourmandise, Paris compte paradoxalement peu de vraies spécialités pâtissières. La plus connue reste le Paris-Brest, inventée pour célébrer le succès de la course cycliste "Paris-Brest-Paris". D'ailleurs, c'est de la bicyclette que ce fameux...

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  RECETTE: Terrine de saumon frais, par Monica cuisine

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