Overblog Seguir este blog
Edit post Administration Create my blog

FRANCOFOLIES de Abel Carballiño

FRANCOFOLIES de Abel Carballiño

Le blog des mordus de France, de français, de francophonie... Para los locos por Francia, el francés, la francophonie...


Recette: TARTE AU CITRON MERINGUÉE, par L'ATELIER DES CHEFS

Publicado por Abel Carballiño activado 1 Diciembre 2012, 10:31am

Etiquetas: #Gastronomie

 

 

 

 

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs
Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau.

X 6 Personnes 30 Min

Ingrédients

Pour la pâte :
Farine de blé : 250 gramme(s)
Beurre doux : 175 gramme(s)
Sucre glace : 75 gramme(s)
Jaune(s) d'oeuf(s) : 1 pièce(s)

Pour l'appareil :
Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s)
Sucre semoule : 150 gramme(s)
Oeuf(s) : 3 pièce(s)
Beurre doux : 125 gramme(s)

Pour le reste de la recette :
Blanc(s) d'oeuf(s) : 3 pièce(s)
Sucre semoule : 75 gramme(s)

Comentar este post

¡Somos sociales!

Ultimos Posts